CZECH DEPECHE MODE FANS - SLEDUJTE NÁS:

              

RegistraceHledatFAQSeznam uživatelůPřihlášeníZpět na DEPECHE.CZ
Recepty na jídla,nápoje
Jdi na stránku Předchozí  1, 2, 3 ... 11, 12, 13
 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Depeche Mode Forum -> Pokec o čemkoliv
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
kverula
Stranger


Založen: 25.10.2006
Příspěvky: 998
Bydliště: Praha 7

PříspěvekZaslal: st prosinec 12, 2007 11:36 am    Předmět: Citovat

Tak včera jsem se rozhodla udělat rizoto podle tohoto receptu (viz ní?e). Bylo vynikající, jen ta rý?e se mi v?dycky trochu slepí, no....
Autorem je jistý "sloník" z fóra kuchařky, tak si tímto dovoluji sem recpet dát a vřele doporučuju

(cca. 10 porcí)
Suroviny:
1 kg dlouhozrnné rý?e Lagris
0,6 kg libověj?ího vepřového masa (třeba plec)
1 sáček mra?ené zeleniny (bez kapustiček, bez kukuřice)
1 malá plechovka hrá?ku (ta nejmen?í co se dělá)
1 sklenice malá zeleninového leča
1 vět?í ?lutá cibule
2 kávové l?ičky mleté sladké papriky
1-2 l?íce sádla
250 g strouhaného eidamu
1 kostka masoxu nebo cca. 1/2 litru vývaru
sůl
kyselé okurky dle chuti

Nástroje:
?ir?í hrnec, který je mo?no dát do trouby nebo pekáč s poklicí.

Postup:
Najemno nakrájenou cibuli necháme na sádle zesklovatět, do základu dáme na malé kousíčky nakrájené maso, necháme zatáhnout, zaprá?íme paprikou a po cca. 30 sekundách míchání zalijeme horkým vývarem nebo horkou vodou s masoxem. Mírně osolíme a necháme pod pokličkou dokud není maso poloměkké (obvykle 1/2 hodiny). Občas se hodí maso zamíchat, aby se nepřipálilo. Poté přidáme lečo a opět pod pokličkou necháme vodu téměř odvařit. Přidáme zeleninu včetně hrá?ku, promísíme a jakmile je voda zcela pryč, nasypeme do hrnce dobře propranou rý?i (2x v horké vodě, 2x-3x ve studené vodě, aby z ní netekl ten bílý sajrajt), krátce orestujeme, důkladně promícháme s masem, zalijeme vodou v mno?ství 1,5 násobku objemu rý?e, jetě jednou promícháme přiklopíme pokličkou a zaparkujeme do trouby. Po cca. 20 minutách by měla být rý?e měkká. Důle?ité je rizoto dále nemíchat.

Hotový produkt (doporučuji předem ochutnat, zda rý?e dostatečně změkla) se promíchá vidlicí na maso a pomocí men?í naběračky máčené ve studené vodě se servíruje do úhledných kopečků, posype se sýrem a oblo?í kyselými okurkami.

(Pokud není k dispozici trouba, je mo?né dělat rizoto i na plotně. V tomto nouzovém případě doporučuji v závěrečné fázi velmi mírný plamen a pou?ití litinové desky případně hrnce se silným dnem aby se pokrm nepřipálil).
_________________
I'm not looking for an absolution
I would do it all again
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
sin
Tlustý arogantní kocour


Založen: 11.10.2006
Příspěvky: 6181
Bydliště: Praha Braník / Česká Lípa

PříspěvekZaslal: pá únor 06, 2009 1:18 pm    Předmět: Citovat


_________________


Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Nicolas
Personal Jesus


Založen: 12.10.2006
Příspěvky: 3221

PříspěvekZaslal: pá únor 06, 2009 4:57 pm    Předmět: Citovat

´ten lívanec má nějakou divnou ??opku
_________________

Tyto stránky je nejlepší prohlížet při hudbě od Depeche Mode!
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Sephiroth
V důchodu


Založen: 25.5.2007
Příspěvky: 3404

PříspěvekZaslal: pá únor 06, 2009 5:15 pm    Předmět: Citovat

Skoro jako na mamografu (nebo jak se tomu nadává) Mr. Green
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
sin
Tlustý arogantní kocour


Založen: 11.10.2006
Příspěvky: 6181
Bydliště: Praha Braník / Česká Lípa

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 8:45 pm    Předmět: Citovat

Nevíte někdo co je to tabasco?

Zkusil jsem si doma udělat nakládané hermelíny, a v tom receptu o tom psali, jako o přísadě, ale nevim co to je a jak to vypadá, tak jsem pou?il grilovací koření. Výsledek uvidíma tak za 5 dní Mr. Green


edit :

tak jsem si to vygoogloval, no snad to tam chybět nebude 27
_________________


Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
sykyna
Personal Jesus


Založen: 4.11.2006
Příspěvky: 2100

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 8:55 pm    Předmět: Citovat

To je taková hodně ostrá omáčka,má načervenalou barvu a do pokrmu se přidává jen pár kapek....prodává se v celkem malé,úzké lahvičce,proto?e stačí opravdu tro?ka, tudí? dlouho vydr?í ...
_________________

______________________________________________
fan club Black lightnings..............
________________________
Vlčí tlapka.......Děti noci


Naposledy upravil sykyna dne ne leden 03, 2010 8:58 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
sykyna
Personal Jesus


Založen: 4.11.2006
Příspěvky: 2100

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 8:56 pm    Předmět: Citovat

koukám,?e umí? googlit rychleji,ne? já psát Very Happy
_________________

______________________________________________
fan club Black lightnings..............
________________________
Vlčí tlapka.......Děti noci
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
sin
Tlustý arogantní kocour


Založen: 11.10.2006
Příspěvky: 6181
Bydliště: Praha Braník / Česká Lípa

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 8:58 pm    Předmět: Citovat

sykyna napsal:
koukám,?e umí? googlit rychleji,ne? já psát Very Happy


no já toti? v krámě myslel ?e to je sypké koření a nemohl jsem to tam najít...a bylo mi blbý se ptát Mr. Green
_________________


Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
petak2
Devotee


Založen: 5.1.2008
Příspěvky: 1407
Bydliště: Brno

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 9:11 pm    Předmět: Citovat

sykyna napsal:
To je taková hodně ostrá omáčka,má načervenalou barvu a do pokrmu se přidává jen pár kapek....prodává se v celkem malé,úzké lahvičce,proto?e stačí opravdu tro?ka, tudí? dlouho vydr?í ...


Tabasco nemusí být jen červený.Mů?e být i zelený.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
sin
Tlustý arogantní kocour


Založen: 11.10.2006
Příspěvky: 6181
Bydliště: Praha Braník / Česká Lípa

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 9:12 pm    Předmět: Citovat

petak2 napsal:


Tabasco nemusí být jen červený.Mů?e být i zelený.


A není to i nějakej chlast? Ten název je mi povědomej Mr. Green
_________________


Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
petak2
Devotee


Založen: 5.1.2008
Příspěvky: 1407
Bydliště: Brno

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 9:14 pm    Předmět: Citovat

Mů?e? to zkusit vypít.pak mě napi? jaký to bylo.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
sykyna
Personal Jesus


Založen: 4.11.2006
Příspěvky: 2100

PříspěvekZaslal: ne leden 03, 2010 9:16 pm    Předmět: Citovat

petak2 napsal:
sykyna napsal:
To je taková hodně ostrá omáčka,má načervenalou barvu a do pokrmu se přidává jen pár kapek....prodává se v celkem malé,úzké lahvičce,proto?e stačí opravdu tro?ka, tudí? dlouho vydr?í ...


Tabasco nemusí být jen červený.Mů?e být i zelený.


Zase jsem o něco chytřej?í... Very Happy
_________________

______________________________________________
fan club Black lightnings..............
________________________
Vlčí tlapka.......Děti noci
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
lucerka
vr?átko


Založen: 3.4.2008
Příspěvky: 1565
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: po říjen 04, 2010 12:38 pm    Předmět: Citovat

zhruba ingredience

Salát Coleslaw ( KFC )

bílé zelí
červená paprika
bílá cibulka
sůl
pepř
moučkový cukr
bílý balsamikový ocet ( ten hnědý není na tohle tak dobrý )
majonéza Hellmann´s

V?e nakrájet, namlít a nebo posekat na co nejmen?í kousky, osolit, opepřit dle chuti, cukru malinko víc, balsamikového octa také víc (dělá to tu dobrou chu?), a nakonec majonézu dle mno?stí ostatních surovin, aby se to hezky spojilo. Na men?í hlávku zelí, dvě papriky a dvě cibulky by měla stačit jedna velká mojonéza.

Výborný. Určitě doporučuju. Wink
_________________
Bolela noc, bolel den, nebylo chtění po ?těstí... Nebylo slzí, nebyl sten, na?la jsem sebe v bolesti....
_________________________
fan club Black lightnings . . . . ... . ... . . . .. .
_____________________

Vlčí tlapka Děti noci
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
DM-kosacka
Stranger


Založen: 20.2.2010
Příspěvky: 589
Bydliště: Ostrov u Karl.V.

PříspěvekZaslal: út říjen 05, 2010 1:36 am    Předmět: Citovat

petak2 napsal:
Mů?e? to zkusit vypít.pak mě napi? jaký to bylo.


27
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Nicolas
Personal Jesus


Založen: 12.10.2006
Příspěvky: 3221

PříspěvekZaslal: út duben 05, 2016 5:42 pm    Předmět: Citovat

https://youtu.be/4rCrCFlBdWQ
Laďa Hruška a jeho bramborák bez brambor :-)
_________________

Tyto stránky je nejlepší prohlížet při hudbě od Depeche Mode!
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Depeche Mode Forum -> Pokec o čemkoliv Časy uváděny v GMT + 2 hodiny
Jdi na stránku Předchozí  1, 2, 3 ... 11, 12, 13
Strana 13 z 13

 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.

SLEDUJTE NÁS

              


(C) Depeche CZ : 2005 - 2020